Kurs i syrning och pickling 6 September
Sun, Sep 06
|Vellinge
Ta vara på skörden! Lär dig att syra, fermentera och pickla grönsaker, bär, nötter och kombucha. Ett fantastiskt sätt att både förädla råvaror och minska matsvinn. Lägg sedan till den ljuva smakfröjden och hälsofördelarna som fermenterad mat ger.
Time & Location
Sep 06, 2026, 10:00 PM – 10:05 PM
Vellinge, Rängs byväg 307, 235 91 Vellinge, Sweden
About The Event
Lär dig ta vara på säsongens skörd genom att förädla dem genom pickling och syrning!
Att syra, fermentera och pickla vår mat är inte något nytt, det har vi människor gjort i många olika kulturer under tusentals år. Det är ett fantastiskt sätt att förädla våra grönsaker som samtidigt ger oss möjligheten att njuta av säsongens skörd under en längre tid. Modern forskning visar att syrad mat är väldigt hälsosamt att äta eftersom de tillför både fibrer och en bakterieflora som är livsnödvändig för att våra tarmar och mage skall fungera optimalt. Dessutom smakar det ju så fantastiskt gott!
På denna kursen får du som deltagare ta del av en massa spännande förädlings konster.
Du får lära dig olika syrningstekinker, val av grönsaker, smaksättning och en mängd olika recept som tex
-Kimchi,
-Klassisk surkål
Tickets
Syrning och Pickling
På denna onlinekurs får du som deltagare ta del av en massa spännande förädlings konster. Du får lära dig olika syrningstekinker, val av grönsaker, smaksättning och en mängd olika recept som tex Kimchi, klassisk surkål, picklade tomater och surgurkor mm.
SEK 1,300.00
Total
SEK 0.00