top of page
Search
Oct 16, 2020
Chocolate Chip Cookies med blomkål och tahini
Ja, du hörde rätt söta kakor med choklad och blomkål! Jag älskar att experimentera med säsongens råvaror när jag bakar och skapade detta...
Oct 14, 2020
Systrarna Perssons skafferi, Ny bok!
Systrarna Perssons skafferi Äntligen kan jag berätta om denna nyhet att jag släpper en bok nu i oktober och nu kan du som min följare få...
Oct 10, 2020
Banankakan du sent glömmer
Vad gör du med de övermogna svarta bananerna som ligger i fruktfatet och ser ledsna ut? De är ofta så söta och mjuka att de inte är så...
Oct 2, 2020
Så gör du enkelt din egen havremjölk
Hemma hos mig går det många liter havremjölk i veckan. Jag gillar att ha den till gröten, som bas i smoothien, i pannkakssmeten eller i...
Sep 29, 2020
Vegansk stekpanna äppelkaka med kolasmak och rosmarin
Varje höst lagar jag säkert 10 olika varianter av äpplekaka. Jag tycker helt klart att det är den godaste kakan man kan äta när...
Sep 14, 2020
Fläderbärsshot med svarta vinbär och ingefära
När hösten kommer krypande brukar jag tänka extra mycket på att fylla på med antioxidantrik mat och dryck. Jag gick ut i trädgården igår...
Sep 11, 2020
Picklade vaxbönor med rosmarin
I Onsdags var jag inbjuden som gäst på SVT:S Trädgårdstiders sommarfest. Det var så roligt att få gå runt i trädgården som Malin, Tareq,...
Sep 4, 2020
Fermenterad plommondryck med citronmeliss
Vilket år fantastiskt fruktår vi har! Trädgården bara levererar frukt i överflöd och jag försöker att hitta på nya sätt att ta tillvara...
Aug 31, 2020
Äppelmos sötad med honung och kanel
"Ett äpple om dagen håller doktorn borta från magen" En fras som du säkert har hört många gånger. Men vad betyder det egentligen? Jo, det...
Aug 26, 2020
Plommon och äppelchutney med kokossocker, ingefära och chili
Förutom i en kram från mina barn eller från min älskade känner jag mig mest jordad och lycklig när jag får stå i mitt kök och skapa...
Aug 18, 2020
Örter, naturens helande apotek
Jag har varit passionerat intresserad av örter och dess helande effekter under många år. Jag älskar att lära mig mer och mer om dem och...
Aug 3, 2020
SYSTRARNA PERSSONS SKAFFERI
I lite mer än ett år har jag och syrran jobbat på vår bok, Systrarna Perssons skafferi. Den allra första bilden vi tog en vacker...
Jul 31, 2020
Pad Thai sallad mitt i de Värmländska skogarna
Jag är nyss hemkommen från Ängsbacka, en kursgård som ligger i djupaste Värmländska skogen. Ett fantastiskt ställe som jag återvänder...
Jul 16, 2020
Johannesört - den gula lilla blomman som gör dig glad
Johannesört I min örtagård, framför min glada Buddha, står just nu Johannesörten i full blom. Johannesört är en av våra mest...
Jul 10, 2020
Svartvinbärsmarmelad med chiafrön och lavendel
Svarta vinbär som även brukar kallas "Nordens superbär" är enormt rika på C-vitamin. Förr i tiden användes svartvinbärssaft som...
Jul 6, 2020
Läskande Fläderbloms iste, både antiinflammatoriskt och virushämmande
Nu är fläderblomningen snart över här i södra Sverige så jag passade på att plockade in de sista blomklasarna och några blad för att...
Jul 3, 2020
Raw Glasstårta med jordnötssmör och chokladsås
Denna lyxiga frysta glasstårta med smak av jordnötter och choklad är en favorit här hemma. Den är perfekt att ha i frysen och bara ta...
Jul 2, 2020
En sommarmorgon med vaniljchia och jordgubbar
Jag tror jag är en sommarmänniska, om det nu finns något som kan kallas så. Hela jag känner att jag lever lite extra under de varma ljusa...
Jun 28, 2020
Systrarna Perssons skafferi, vår kommande bok.
I snart ett år har jag och syrran, Malin jobbat på vår första bok tillsammans, Systrarna Perssons skafferi. Vi har varit ute i skog och...
Jun 24, 2020
Kombucha, hälsans dryck!
Kumbucha, denna magiska hälsodryck har blivit något av en trenddryck de senaste åren. Så vad är kombucha egentligen? Drycken bryggs på en...
bottom of page